KarolinaBloggen.

Kakan vi gjorde till middagen i lördags var supergod, superonyttig och väldigt mäktig. Men alltså vad god! Inte speciellt krånglig heller. Så baka på. Receptet hittar ni här, på en av mina favvobloggar http://bliminjast.se/2012/january/ultimate-chocolate-chip-cookie-and-oreo-brown.html

Lax med ph-osttäcke och matvete.
Blanda philatelphiaost (en ask till fyra laxbitar) med rödlök, gräslök, rivet skal från en citron, salt och peppar. Lägg på laxen och in i ugnen ca 20 min på 180 grader. Lägg på en mixad brödskiva om man har bröd hemma och en mixer :)
Hos mig severades det matvete och broccoli till.

Drygt 1 cup Nutella (2,5 dl)

½ cup socker (1,2 dl)

1 cup mjöl (2,4 dl)

1-2 ägg

Blanda ihop allt till en fast smet, testa först med ett ägg, ta ett till om det behövs. Rulla små bollar och tryck ut med ett glas. Grädda långt nere i ugnen i 6-8 minuter på 175 grader. Jag tryckte ut mina lite för mycket så de blev lite väl platta, men åh så goda! :)

 

Varför gör jag massa annat när jag ska plugga? Typ borstar min matta, lagar mat, diskar, bloggar, kollar recept på internet, skypar, tränar? Idag tänkte jag plugga hela dagen och sen träna. Nu är det bara en timma kvar innan jag måste dra och hur mycket har jag läst? Men imorgon! Då ska jag.
Detta har jag just avnjutit:



Det ska föreställa lax i ugn med kokta grönsaker.
Röra med creme fraiche, majonäs, citron, vitlök, rödlök, paprika, salt och peppar. Lägg på laxen och in i ugnen ca 20 min. Goodi.
(Ja jag vet inte vad jag hade för temperatur, men 220 kanske.)